Auditor Wewnętrzny ISO 22000
Temat szkolenia:
Auditor Wewnętrzny ISO 22000

Kod szkolenia:

AW-22000

Liczba dni:

2

Liczba godzin:

16
Najlepszym narzędziem dla rozwoju organizacji jest skutecznie monitorowany system za pomocą auditów wewnętrznych.
Tylko obiektywne i cykliczne przeprowadzanie auditów wewnętrznych daje potencjały do doskonalenia. Szkolenie to przybliży Państwu wiedzę o systemie auditów wewnętrznych prowadzonych zgodnie ze standardem ISO 19011. Uczestnicy poznają najlepsze techniki i praktyki auditowania Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności na zgodność z normą ISO 22000 ze szczególnym uwzględnieniem planowania, przeprowadzania, oceniania i raportowania wyników auditów oraz oceniania skuteczności działań korygujących.
Plan szkolenia:
 1 dzień:
Godzina Temat
08:00÷08:20 Powitanie - wprowadzenie
08:20÷09:00 Wymagania prawne w Polsce i Unii Europejskiej
09:00÷10:30 Podstawy systemu HACCP, GMP, GHP
10:30÷10:45 Przerwa kawowa
10:45÷11:30 Warsztat 1: Podstawy systemu HACCP, GMP, GHP (instrukcja, procedura)
13:30÷12:00 Rodzaje zagrożeń i wpływ na jakość zdrowotną żywności, źródła zagrożeń (chemiczne, fizyczne, mikrobiologiczne - zatrucia pokarmowe)
12:00÷12:30 5 kroków - Metodyka wdrażania systemu HACCP
12:30÷13:00 7 zasad systemu HACCP
13:00÷13:30 Obiad
13:30÷15:50 Wymagania normy ISO 22000:2018
15:50÷16:00 Zakończenie - 1 dzień
 2 dzień:
Godzina Temat
08:00÷08:30 Powitanie i podsumowanie 1-dnia
08:30÷10:00 Podstawy auditowania - procedura, dokumentowanie, działania poauditowe
10:00÷10:30 Omówienie dokumentacji auditowej i zasad auditu
10:30÷10:45 Przerwa kawowa
10:45÷13:00 Warsztat 2: Symulacja auditu wewnętrznego (przegląd: otoczenia, strefy specjalnej, infrastruktury, procesów produkcji, personelu, procesów mycia i dezynfekcji, magazynowania oraz DDD)
13:00÷13:30 Obiad
13:30÷14:15 Interpretacja wymagań względem Codex Alimentarius i normy ISO 22000:2018
14:15÷15:00 Warsztat 3: Ocena niezgodności i przypisanie do poszczególnych punktów Codex Alimentarius oraz normy ISO 22000:2018
15:00÷15:50 Test
15:50÷16:00 Zakończenie - wręczenie certyfikatów
Dla kogo:
  • kandydaci na Auditorów Wewnętrznych HACCP i Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000,
  • personel odpowiedzialny za system auditowania,
  • osoby biorące udział w doskonaleniu Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności za pomocą auditów wewnętrznych.
Korzyści dla Państwa:
  • przeszkolony personel uprawniony do przeprowadzania auditów wewnętrznych HACCP oraz ISO 22000,
  • badanie skuteczności Systemu Zarządzania Bezpieczeństwewm Żywności ISO 22000,
  • możliwości doskonalenia wdrożonych i certyfikowanych Systemów Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności,
  • wszechstronna wiedza uczestników dotycząca weryfikacji systemu HACCP oraz ISO 22000 w układzie ciągłego doskonalenia.
Data szkolenia: Miejsce szkolenia Cena netto bez noclegu Cena netto z noclegiem
18÷19.02.2019 Kraków 1 100 1 500
16÷17.05.2019 Zakopane
05÷06.09.2019 Zakopane
25÷26.11.2019 Kraków
W cenę szkolenia wliczone są:
  • poczęstunki w przerwach na kawę,
  • obiad,
  • materiały szkoleniowe,
  • certyfikat Auditora Wewnętrznego HACCP oraz ISO 22000,
  • dla opcji z noclegiem (2 noclegi oraz pełne wyżywienie).
W razie jakichkolwiek wątpliwości prosimy o  kontakt z nami
Zdecydowanych na szkolenie prosimy o nadesłanie  karty zgłoszenia udziału w szkoleniu

home   l   oferta   l   szkolenia   l   wdrażanie ISO   l   doskonalenie   l   referencje   l   artykuły   l   kontakt   l   Polityka Prywatności

 
 
"KaISO" Kazimierz Bujas
 
Bęczarka 111, 32-444 Głogoczów
tel: 12-373-63-74, kom: 607-984-502
NIP: 681-118-81-53 REGON: 357561779
© 2018 wszelkie prawa zastrzeżone

Informacja o ochronie danych osobowych zgodnie z RODO oraz o możliwości korzystania tej strony z plików Cookies.
Szanowny Użytkowniku! Od 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako "RODO"). W związku z powyższym informujemy o przetwarzaniu Twoich danych oraz zasadach, na jakich odbywa się to po dniu: 25 maja 2018 roku. Aby dostarczać coraz lepsze materiały informacyjne oraz usługi szkoleń, wdrażania i doskonalenia w zakresie systemów zarządzania ISO, potrzebujemy zgody na dopasowanie treści marketingowych do Twojego zachowania. Dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień. Twoje dane są u nas bezpieczne, a zgodę możesz wycofać w każdej chwili zgodnie z Polityką Prywatności. Proszę potwierdź niżej "Przejdź do serwisu", jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie przez „KaISO” Kazimierz Bujas i naszych Zaufanych Partnerów Twoich danych osobowych, zbieranych w ramach korzystania przez Ciebie ze strony www.kaiso.pl (w tym danych zapisywanych w plikach cookies) w celach marketingowych i realizacji usług. Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać (więcej informacji w naszej Polityce Prywatności).

Przejdź do Serwisu lub Więcej Informacji
Informacja o RODO i Cookies
Szanowny Użytkowniku! Od 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako "RODO"). W związku z powyższym informujemy o przetwarzaniu Twoich danych oraz zasadach, na jakich odbywa się to po dniu: 25 maja 2018 roku. Aby dostarczać coraz lepsze materiały informacyjne oraz usługi szkoleń, wdrażania i doskonalenia w zakresie systemów zarządzania ISO, potrzebujemy zgody na dopasowanie treści marketingowych do Twojego zachowania. Dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień. Twoje dane są u nas bezpieczne, a zgodę możesz wycofać w każdej chwili zgodnie z Polityką Prywatności. Proszę potwierdź niżej "Przejdź do serwisu", jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie przez „KaISO” Kazimierz Bujas i naszych Zaufanych Partnerów Twoich danych osobowych, zbieranych w ramach korzystania przez Ciebie ze strony www.kaiso.pl (w tym danych zapisywanych w plikach cookies) w celach marketingowych i realizacji usług. Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać (więcej informacji w naszej Polityce Prywatności).
Przejdź do Serwisu