"Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna – wszystko z umiarem."
Hipokrates
Hipokrates
Wymagania normy ISO 22000
| Temat szkolenia: |
Wymagania normy ISO 22000
Kod szkolenia:
ISO-22000
Liczba dni:
1
Liczba godzin:
8
Uczestnicy szkolenia poznają podstawy systemu HACCP, GMP, GHP oraz szczegółowe wymagania normy ISO 22000 tak aby samodzielnie - bez udziału konsultanta móc wdrożyć w zakładzie System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności.
Uczestnicy szkolenie wykonają warsztaty, które podczas wdrażania i doskonalenia systemu będą pomocne w skutecznym zarządzaniu bezpieczeństwem żywności.
| Plan szkolenia: |
| Godzina | Temat |
| 08:00÷08:20 | Powitanie - wprowadzenie |
| 08:20÷09:00 | Wymagania prawne w Polsce i Unii Europejskiej |
| 09:00÷10:30 | Podstawy systemu HACCP, GMP, GHP. 7 zasad systemu HACCP |
| 10:30÷10:45 | Przerwa kawowa |
| 10:45÷11:30 | Warsztat 1: Podstawy systemu HACCP, GMP, GHP (instrukcja, procedura) |
| 13:30÷12:00 | Rodzaje zagrożeń i wpływ na jakość zdrowotną żywności, źródła zagrożeń (chemiczne, fizyczne, mikrobiologiczne - zatrucia pokarmowe) |
| 12:00÷13:00 | Wymagania normy ISO 22000:2018 |
| 13:00÷13:30 | Obiad |
| 13:30÷15:00 | Wymagania normy ISO 22000:2018 - c.d. |
| 15:00÷15:50 | Warsztat 2: Interpretacja wymagań normy ISO 22000:2018 |
| 15:50÷16:00 | Zakończenie - wręczenie zaświadczeń |
| Dla kogo: |
- przedstawiciele kierownictwa delegowani do utrzymywania i doskonalenia Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności,
- personel odpowiedzialny za opracowanie, wdrożenie i nadzorowanie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności,
- personel odpwiedzialny za bezpieczeństwo produkowanej i sprzedawanej żywności,
- personel odpowiedzialny za technologie produkcji wyrobów spożywczych i rozwój organizacji,
- Właściciele / Liderzy kierujący poszczególnymi procesami i nadzorujący wymagania w zakresie bezpieczeństwa żywności.
| Korzyści dla Państwa: |
- przeszkolony personel posiadający wiedzę jak skutecznie wdrożyć System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności według normy ISO 22000,
- przeszkolone Kierownictwo wykorzystujące międzynarodowe techniki zarządzania z nastawieniem na korzyści ekonomiczne i bezpieczeństwo wyrobów spożywczych,
- przeszkolony personel zdolny do opracowania, wdrożenia i doskonalenia Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności według normy ISO 22000,
- wyższa świadomość w zakresie bezpieczeństwa żywności,
- możliwości opracowania własnej dokumentacji dla Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności,
- możliwości właściwego przygotowania się do certyfikacji na zgodność z normą ISO 22000.
|
Data szkolenia: |
Miejsce szkolenia: |
Cena netto w [zł]: | ||
| on-line | bez noclegu | z noclegiem | ||
| 19.02.2024 | Kraków | 700 | 800 | 1 000 |
| 22.04.2024 | Poznań | |||
| 10.06.2024 | Zakopane | |||
| 05.08.2024 | Szczecin | |||
| 30.09.2024 | Kraków | |||
| 16.12.2024 | Katowice | |||
| W cenę szkolenia wliczone są: |
- poczęstunki w przerwach na kawę,
- obiad,
- materiały szkoleniowe,
- zaświadczenie ukończenia szkolenia,
- dla opcji z noclegiem (1 nocleg oraz pełne wyżywienie).
W razie jakichkolwiek wątpliwości prosimy o kontakt z nami
Zdecydowanych na szkolenie prosimy o nadesłanie karty zgłoszenia udziału w szkoleniu
home | oferta | szkolenia | wdrażanie | doskonalenie | referencje | artykuły | kontakt | Polityka Prywatności
"KaISO" Kazimierz Bujas
Bęczarka 111, 32-444 Głogoczów
tel: 12-373-63-74, kom: 607-984-502
e-mail: biuro@kaiso.pl
NIP: 681-118-81-53 REGON: 357561779
© 2018 wszelkie prawa zastrzeżone